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No dia mundial da pastelaria procuramos os ovos-moles e outros doces feitos pelas mãos dos aveirenses e os montes brancos do sal que os marnotos juntam. Duas tradições para viver, sentir e provar nesta caminhada e no passeio de barco moliceiro pelos canais da ria. Tipo de roteiro: Comemorativo / Gastronómico Etnográfico / Náutico Tipo de percurso: circular / ~8km + ~2,5 milhas náuticas urb+natur+aqua / fácil+ Duração da rota: 1 dia |
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O ponto de partida para esta caminhada é a belíssima estação da CP com os seus painéis de azulejos que nos abrem as portas de Aveiro com tantos locais para descobrir, ricos em tradições, na religiosidade, presente no museu de St.ª Joana e na Sé ou os edifícios de "Art Nouveau" com a sua arquitectura própria. A praça do peixe, ponto de encontro das gentes é outro marco desta cidade tal como os marnotos nas salinas da Troncalhada a manter a tradição da extracção do sal marinho e onde os flamingos voltam para se alimentarem na ria. Um percurso que se faz, também, de moliceiro e, neste dia mundial da pastelaria, de prova dos ovos-moles e outros doces típicos de Aveiro acompanhado com espumante Bairrada na "cidade dos canais" onde a ciência e a tradição estão de mãos dadas para o futuro. |