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O frio chega e começam os preparativos com a poda da vinha, preparar novos terrenos ou de renovar vinhas velhas. Nas adegas e caves o vinho novo continua a tomar forma e a ganhar corpo, é o trabalho dos enólogos, de mostrarem a sua arte para que nasçam vinhos excepcionais. roteiro disponível de 05 a 31 Janeiro valor de inscrição, por pessoa, a partir de 25€ * (inclui serviços "Trees And Travel - Animação Turística" e serviços de parceiros locais) enoturismo - vinhas da Bairrada + prova de vinhos rota circular / ~12km / natur+urb / fácil+ |
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* para mais informações consultar regulamento e termos de participação (pdf) 
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| Saindo da Curia caminhamos pelas vinhas, caves e adegas, miradouros e moinhos e passamos o Paço de Óis na, possivel, via romana Bracara-Olisipo. As termas da Cúria e Palace Hotel são marcos de história e arquitectura. Passamos pelo espaço da "Rota da Bairrada" para um vislumbre do que se produz de vinhos por toda a Bairrada e, no fim, fazemos um ultimo brinde à proxima época vinícola |